|
|
Pommes Calvados
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels blanke rozijnen, 4 appels,
2 eetlepels amandelen, 1 zakje vanillesuiker
1 eetlepel suiker, 4 stukken aluminiumfolie,
20 g boter, Calvados,mespuntje kaneelpoeder
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 C, de rozijnen weken in Calvados.
Bereidingswijze:
Was de appels, boor de klokhuizen eruit. Maal de amandelen fijn en meng ze met de vanillesuiker, kaneelpoeder, suiker en rozijnen. Zet elke appel op een stukje aluminiumfolie. Verdeel de vulling over de appels, leg er een klontje boter op, vouw de folie om de appels en plaats ze in de oven, opdat ze in ca. 35 minuten zacht worden.
|
|
|